Jesper Vollmer

Vi sammensætter i samarbejde med dig en menu, der passer præcis til dit arrangement. Alt kan lade sig gøre. Vi kommer ud til dit selskab med maden og sørger for, at alting spiller, så du som vært kan læne dig trygt tilbage og fokusere på dine gæster

Uanset om det er middag, fest, reception, bryllup, eller om du har en virksomhed, der skal bruge os til at løfte den gastronomiske oplevelse, kan du finde det her.

I de unikke rammer i Huset Rå i Allinge på Bornholm kan vi forkæle jer på den helt store klinge. I sidder midt i køkkenet og mærker både lyde og dufte fra komfuret.

At sidde ved chef's table – lige op og ned ad kokke og tjenere – er en fantastisk blanding af nærhed og intimitet. I ser maden blive til lige foran jer.

Alt det andet du skal bruge til festen, har vi samlet her. I vores netværk af kolleger i branchen har vi udvalgt vores yndlings samarbejdspartnere.

Lokationer - Service - Vine
Tjenere - Telte - Bartender

Til dem der lægger vægt på den traditionelle middag med fokus på overskud og nærvær til gæsterne.

Til dem der ønsker den mere uformelle aften med fokus på det sociale i at deles om serveringerne og den gode stemning.

Til dem der ikke kan få det fint nok, og hvor speederen skal helt i bund i forhold til ekslusive råvarer med fokus på fine dining.