Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Kuglegrill og du får hele opskriften. Bliv medlem

Kuglegrill

Start med at tænde din kuglegrill op til indirekte varme. Har du ikke så stor en grill som mig, kan du evt. bage både kartofler og tomater i din alm. ovn. Men ellers er alt tænkt til indirekte varme. Dvs. kullene er ikke direkte under emnet men ude i...

10 kommentarer

  • Pia S. 2. juli 2020 kl. 22:00
    Hej Jesper.
    Vil du fortælle lidt mere om den Weber-grill som kan lave indirekte grillning på hele fladen.
    Hvad hedder den model.
    Pia.
  • Jesper Vollmer 2. juli 2020 kl. 23:47
    Hej Pia

    Det er en Weber Summit

    Smart ikk’?

    Jesper
  • Dan M. 3. juli 2020 kl. 11:11
    Hej Jesper. Først og fremmest, tak for din lille fine klub, hvor atmosfæren oser af hygge, god mad i en uformel ramme :-)

    Ovenstående retter er jo lækkert, men også lidt omfattende, men omvendt kan alt gøres klar så 'kokken' kan deltage fuldt ud i spisningen. Godt tænkt!

    Jeg mangler en oplysning: Hvor mange grader holder du grillen på? Jeg går meget op i antal grader.

    Dbh. Dan
  • Jesper Vollmer 3. juli 2020 kl. 11:28
    Hej Dan

    Go’ pointe. Det skriver jeg også lige ind i opskriften. Men prøv at ramme mellem 180-200 grader.

    Jesper
  • Connie M. 3. juli 2020 kl. 11:56
    Hej Jesper !
    Det ser altid så nemt og ukompliceret ud når du kokkererer :-)
    Troede du ville lægge noget på Bålet ?
  • Jesper Vollmer 3. juli 2020 kl. 20:28
    Tak Connie

    Det kan du tro. Det kommer i næste uges opskrift. Og ugen efter er det Yakatori og tilsidst gasgrillen.

    Glæd dig...

    Jesper
  • Dan M. 6. juli 2020 kl. 11:07
    Hej igen Jesper. Må lige ulejlige dig kort igen. På din kuglegrill, indleder du med at lægge en plade i bunden, så du kører på indirekte grill på hele grillen. Den der plade Jesper, hvor har du fundet den? Jeg har været både i Bauhaus, Jem & Fiks, på Webers hjemmeside og kan ikke finde den nogen steder. På forhånd tak. Dbh. Dan
  • Dan M. 7. juli 2020 kl. 10:31
    Vi lavede kyllingen i går, fuldstændig som foreskrevet af dig Jesper. Jeg har lavet kylling på grill i mange varianter, men har ALDRIG smagt så veltilberedt, saftig, smagfuld og indbydende kylling! Simpelt og fabelagtigt - intet mindre :-)
    Ét minus - men spiser alt for meget :-)
  • Jesper Vollmer 8. juli 2020 kl. 16:27
    Hej Dan

    Hold nu op en masse dejlige roser. Bliver helt glad.

    Pladen i grillen hører med til Webers sortiment til deres Summit grill. Du burde kunne finde den i deres sortiment.

    Men er derefter super glad for at høre, at din kylling var vellykket. Jeg har selv svært ved at finde på mere sikre og optimale måder at tilberede den på. det skulle da lige være "Kylling i Klemme" herinde. Den SKAL du prøve. Den kræver lidt mere tålmodighed. Men skit det smager godt...

    Jesper
  • Dan M. 10. juli 2020 kl. 08:07
    Hej Jesper

    Tak for svar - du tager bare alle pointene - velfortjent og velplaceret :-)
    Summet grill - pladeindsats - tak. Jeg burde have læst 'inden ad', kan jo se at Pia har spurgt til din grill - beklager!

    Jeg har god tålmodighed i 'køkkenet' udendørs. Næste gang prøver jeg 'Kylling i klemme'. Titlen alene, gør jo nysgerrig.
    Tak og god weekend.

    Dbh.
    Dan

Skriv kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.
Opskriften har 10 kommentarer.
Vi vil også meget gerne høre fra dig :)