Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Club Sandwich og du får hele opskriften. Bliv medlem

Club Sandwich

Sæt kyllingelårene over i kogende vand med salt og laurbær. Lad dem simre i 45 min. til 1 time. Tag dem op af suppen, og lad dem køle lidt af, inden du plukker kødet af benene. Lav små tern af løg og æbler, og steg dem af i lidt olie, til det får...

Bliv en del af Klub Vollmer

...om to minutter kan du være i gang med at lære en
lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.

Opsig når du vil, til udgangen af indeværende abonnementsperiode. Medlemskabet med første måned gratis gælder kun, hvis du ikke tidligere har været medlem af Klub Vollmer.

Kreditkort ikoner

16 kommentarer

  • Kate H. 27. maj 2021 kl. 16:39
    Det ser da bare så lækkert ud. Synes det er så sjovt at følge dig, når du lige tryller lidt go mad frem... Alle de pudsige udtryk og ideer er bare så fint.
    PS jeg er lidt glad for, at jeres drenge er så store, at de kan sige fra mht madpakken 😂🇩🇰
    Tak for lækker Clubsandwich, den skal prøves i weekenden 🙏
  • Helene H. 27. maj 2021 kl. 16:53
    Det ser vildt lækkert ud, og må absolut prøves 😊👍🏻
    Hvad hedder det røde krydderi du drysser over til sidst?
  • Jesper Vollmer 27. maj 2021 kl. 17:04
    Hej Helene,

    Det er et krydderi, som jeg tit anvender i mine retter: Piment d'esplette. Det er en chilipaprika som er lidt stærk, men samtidig meget elegant og har en letrøget smag, som er super til at fremhæve de andre smage i din ret.

    Link: https://loegismose.dk/piment-despelette-krydderi--45g/p/60488
  • Helene H. 27. maj 2021 kl. 17:07
    Fantastisk, tak.
  • Tina C. 27. maj 2021 kl. 17:08
    Mums, den skal prøves😊
  • Diana B. 27. maj 2021 kl. 22:21
    Hej.
    Tak for en god madklub og en brilliant idé med kokkeskole på video!

    Maden ser dejlig ud; hvad er det røde krydderi, der drysses med bl. a. til sidst? Jeg har ikke helt kunnet høre, hvad det hedder.
  • Vibeke S. 27. maj 2021 kl. 23:58
    Jesper har lagt et link, 2 spørgsmål højere oppe <3
  • Kirsten H. 28. maj 2021 kl. 18:32
    Uhm 😁 lækkert 🥪
  • Helle N. 29. maj 2021 kl. 11:14
    jeg tænker på hvor længe kan dressingen holde på køl? den sandwich ser bare så LÆKKER ud, at den allerede er skrevet på min mad plan 2 gange næste uge. :) :) Helle
  • Jesper Vollmer 30. maj 2021 kl. 12:18
    Hej Helle,

    Det er også bare en lækker sandwich. Dejligt den er røget på madplanen hele 2 gange.

    Angående dressingen, vil jeg sige omkring de 2-3 dage....men så længe den smager fint, skal den da bare spises! 😄

  • Inger M. 2. juni 2021 kl. 15:55
    Hej Jesper
    Jeg kan ikke tåle karry, kan man bruge noget andet evt sennep eller har du et andet forslag. Chili dur heller ikke.
    Kh Inger
  • Jesper Vollmer 4. juni 2021 kl. 14:37
    Hej Inger,

    Du kan lave dit eget blandingskrydderi... noget gurkemeje, spidskommen, stødt korianderpulver og så lidt muskat eller kardemomme til at smage efter.

    Det bliver også super lækkert! 😋
  • Jonna v. 4. juni 2021 kl. 09:36
    Hej, jeg har ved fejl købt kalkunlår 😕 ville høre om fremgangsmåden er den samme ?
  • Jesper Vollmer 4. juni 2021 kl. 14:39
    Hej Jonna,

    Fremgangsmåden er den samme. Lad mig høre hvordan det går! 😁
  • Tine F. 6. juni 2021 kl. 20:38
    Vi har lige fået disse til aftensmad - super lækre. Det var en succes hos familien 😋😃

    Smil fra Tine
  • Jesper Vollmer 7. juni 2021 kl. 13:56
    Hej Tine,

    Glad for det var en succes! Vi er også vilde med det herhjemme 😜

Skriv kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.
Opskriften har 16 kommentarer.
Vi vil også meget gerne høre fra dig :)