Det her er kun et uddrag! Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Andebryst og du får hele opskriften. Bliv medlem

Andebryst

Start med selleripureen, da den tager længst tid. Skær skrællen af sellerien, og skær den i store klodser. Sammen med smør og salt og peber, steges det under låg med lidt jævnlig omrøring, til det er dejlig gyldent. Når det er næsten mørt, kommes lid...

Bliv en del af Klub Vollmer

...om to minutter kan du være i gang med at lære en
lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.

Opsig når du vil, til udgangen af indeværende abonnementsperiode. Medlemskabet med første måned gratis gælder kun, hvis du ikke tidligere har været medlem af Klub Vollmer.

Kreditkort ikoner

7 kommentarer

  • Jette A. 13. oktober 2020 kl. 18:17
    Hej Jesper.
    Min mand hader selleri!!!....indtil idag, hvor jeg serverede din skønne smagfulde selleripure!
    Han sagde det var gourmet mad!
    Mange tak for lækre opskrifter.
    Vh Jette
  • Jesper Vollmer 19. oktober 2020 kl. 10:57
    Hej Jette

    Jeg elsker, at jeg/vi har fået omvendt din mand.

    Jesper
  • Jimmy J. 26. januar 2021 kl. 19:43
    Så er den afprøvet - Tror det var min første ret nogen sinde med knoldselleri
    .. Jeg syntes den var super lækker og lige så gjorde min kæreste og hun er normalt ellers ikke til Linser .. måske det kunne have været lækkert med nogle små æble tern for lidt mere sødt og sprødt element - ikke sidste gang jeg har lavet det her ...
  • Lene S. 4. marts 2021 kl. 10:55
    Hej Jesper.
    Jeg skal have min datter til middag. Hun har det sidste år kæmpet for at tabe noget vægt og hun er bare så sej. Hun spiser ikke pasta, ris, kartofler og brød - og jeg kan slet ikke tage linser. Vi skal til et arrangement inden vi skal spise så det må godt være noget jeg kan forberede inden så det ikke tager alt for lang tid når vi kommer hjem.
    Venlig hilsen
    Lene
  • Jesper Vollmer 4. marts 2021 kl. 13:17
    Hej Lene

    Hvorfor laver du så ikke den ret herinde fra der hedder Sweet potatoes"?

    Du bager bare dine kartofler møre, og moser dem som i opskriften. Alt andet kan du sagtens have gjort klar. Så det eneste der skal ske, når I kommer hjem er, at dine sweet potaoes skal i ovnen i 15-20 min, til de er flotte, og så er I klar. Det er nemt OG sundt !

    Jesper
  • Mette D. 20. marts 2021 kl. 09:37
    Hej Jesper.
    Hvad kan være et mere børnevenligt alternativ til linser? Måske noget kartoffel. PFT
  • Jesper Vollmer 21. marts 2021 kl. 10:43
    Hej Mette

    Jeg synes måske, at kartofler kommer lidt tæt på sellerien i retten. Man kan selvfølgelig godt blande de to rodfrugter, men jeg tænker måske mere på noget som kæmpe cous cous, kender du dem? Det kan du lige google.
    Perlebyg kan mine unger virkelig godt li´ ! Det har også noget bid men ikke den melede tekstur som linser har.

    Jesper

Skriv kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.
Opskriften har 7 kommentarer.
Vi vil også meget gerne høre fra dig :)